1. 歡迎進入塔城新聞網!
          中國互聯網舉報中心  新疆互聯網舉報中心  網上有害信息舉報專區  塔城日報網舉報電話:0901-6229983
        返回首頁

        塔城市農家樂穩中有進
        2014-04-28 12:02:41   來源:塔城日報   作者:本報記者 李群   評論:0 點擊:

        前景廣闊 問題依然存在農家樂是塔城特色旅游一道亮麗的風景線,為打造休閑塔城發揮了重要作用。截至2014年1月底,塔城市共有農家樂300余家,其中星級農家樂32家,一星級農家樂2家,二星級農家樂4家,三星級農家 ...

        前景廣闊 問題依然存在
         

        農家樂是塔城特色旅游一道亮麗的風景線,為打造休閑塔城發揮了重要作用。

        截至2014年1月底,塔城市共有農家樂300余家,其中星級農家樂32家,一星級農家樂2家,二星級農家樂4家,三星級農家樂25家,四星級農家樂1家。

        2013年民間自籌資金1500余萬元、政府扶持33萬元,用以農家樂擴大規模、提檔升級,推動了塔城市文化旅游產業發展步伐。

        據塔城市旅游局干事付亞彬介紹,塔城市農家樂發展雖然穩中有進,但整體檔次還是偏低,經營項目單一、同質化嚴重、特色性不夠、文化底蘊不足的粗放式運作模式成了限制農家樂可持續發展的主要瓶頸。

        付亞彬說,塔城市農家樂還需進一步規范化管理,塔城市大部分農家樂餐飲從業者為當地農民,其文化程度較低、管理經驗短缺、食品安全知識淡薄,缺少必要的保障食品安全的基礎設施投入和有效的食品安全治理制度,餐飲服務水平較低。

        中央政策規定一定程度沖擊農家樂

        雖然近年農家樂受到市民的喜愛,塔城市農家樂的數量也在呈上漲的趨勢,但是由于近年來中央和自治區先后出臺轉變工作作風各項規定后,塔城市農家樂營業額出現一定程度的下滑。

        4月21日,塔城市蘋果莊園負責人薛亮彬說,最近農家樂的營業額不是很大,因為臨近五一小長假,接到來自克拉瑪依、烏魯木齊以及周邊縣市的訂單,總共有15筆,大約可接待客人120人左右。

        “作為休閑旅游城市,我覺得塔城市農家樂有一定的發展前景。最近是各種花卉盛開的季節,蘋果莊園可以滿足顧客賞花和采摘的需求。此外我還計劃更新一些莊園內的硬件設施,給顧客提供更好的就餐環境。只要有機會我也會去外地學習考察,借鑒別人的經驗?傊扇《喾N措施實現農家樂的進一步發展。”薛亮彬說。

        塔額人家民俗風情園是一家集餐飲、民俗風情展示、娛樂為一體的民俗風情園。雖然歌舞表演、少數民族服裝和塔城特色民俗品展示吸引了不少賓客,但是受到中央政策的影響,營業額也出現一些下滑,F在每個月的接待量有1000人次左右,與以前相比下降了30%。同時,對公消費少了,個人消費多了。

        “我們每桌菜的價格也有變化,以前每桌菜在800元到900元左右,現在每桌在700元左右,可以起到吸引消費者的作用。許多人喜歡到這里舉辦家庭聚會、生日派對、紅白喜事等。”4月22日,塔額人家民俗風情園總經理劉海龍說。

        針對營業額下降的現狀,劉海龍制定了一些應對措施,例如提高菜品的質量、提高食品衛生、加大對員工的培訓等。同時,該農家樂的肉制品加工銷售一項措施就可以每月增加30%的收入。

        塔城市林水泉休閑山莊餐飲部負責人張軍說,自去年12月份開始,營業額下降大約在50%左右,消費人群出現了變化,對公消費減少,個人消費占了90%以上。

        市民依然喜歡到農家樂就餐

        記者在調查中發現,農家樂依然受到塔城市廣大群眾的喜愛。

        “我參加工作一年多了,這一年單位去農家樂吃飯也是簡單的吃個工作餐,我覺得飯菜還不錯,價格也相對比較合理,一個辦公室幾個同事吃頓飯也就二三百塊錢。”在塔城市某事業單位上班的李梅說。

        農家樂越來越成為年輕人交流和娛樂的地方。“我從小在塔城市長大,朋友比較多,同學聚會一般都會去一些農家樂,飯菜比較經濟實惠,十來個人吃頓飯也就600元左右,符合我們的消費水平。”塔城市民王龍說。

        市民也有對農家樂的新期待。“現在人們的健康意識很強,我希望塔城市農家樂可以加強食品安全衛生意識,讓消費者可以吃得開心,也吃得放心。”家住塔城市丁香花園小區的周先生說。

        (編輯:)

        相關熱詞搜索:塔城市 農家樂

        上一篇:網絡海外代購怎成“管外之地”?
        下一篇:價格躥高 “姜你軍”卷土重來

        分享到: